１９４５年植樹のぶどうを使った白

エル・エステコは、アルゼンチンのカルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える カファジャテにある蔵。ここはアルゼンチンの至宝と称えられており、品質の良い葡萄「しか」できないと言われるほどです。

ワインは古木の葡萄の方が、しっかりした味わいの品が出来ます。本品は1945年植樹の樹齢約80年の古木のぶどうが使われています。

いきいきとした酸があり、アルコール度数はやや高めですが、ジューシーさを感じる。柑橘のニュアンスが強く、レモングラスやグレープフルーツのような爽やかさがあり、余韻に少しグリップ感を演出するほろ苦さがあります。

ぶどうの樹と同じ昭和20年生まれの方や１９４５年記念の贈り物に如何でしょうか？

品種

トロンテス１００ ％

自然酵母

無濾過

�１９４６昭和２１年植樹の赤

エル・エステコは、カルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える カファジャテにある蔵。ここはアルゼンチンの至宝と称えられており、品質の良い葡萄「しか」できないと言われるほどです。

ワインは古木の葡萄の方が、しっかりした味わいの品が出来ます。本品は1946年植樹のぶどうが使われています。

 自然酵母、無濾過、更に樽が使われて無い為、ブドウ本来の良さが表れています。濃いながらもフレッシュ感があり、タンニンがきれいに溶け込んでおりまろやかな味わい。ドライフルーツの豊かな果実味が感じられる。お誕生日祝い（昭和21年生まれ）、記念思い出の年のプレゼントにも・・・。

品種

マルベック１００ ％

自然酵母、無濾過

１９４７年植樹のぶどうを使った赤

エル・エステコは、アルゼンチンのカルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える カファジャテにある蔵。ここはアルゼンチンの至宝と称えられており、品質の良い葡萄「しか」できないと言われるほどです。

ワインは古木の葡萄の方が、しっかりした味わいの品が出来ます。本品は１９４７年植樹の樹齢約80年の古木のぶどうが使われています。

自然酵母、無濾過、更に樽が使われて無い為、ブドウ本来の良さが表れています。カベルネらしい酸味と、良く溶け込んだ小気味よいタンニンがある。カシスの香りが広がり、余韻に近づくにつれ、パプリカのような青さが長く優しく香る。

ぶどうの樹と同じ昭和22年生まれの方や１９４７年記念の贈り物に如何でしょうか？

品種

カべルネ・ソーヴィニヨン１００ ％

自然酵母、無濾過

�１９５８昭和２１年植樹のロゼワイン

エル・エステコは、カルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える カファジャテにある蔵。ここはアルゼンチンの至宝で品質の良い葡萄「しか」できない銘醸地。ワインは古木の方が、しっかりした味わいの品が出来ます。本品は1958年植樹のぶどうが使われています。クリオージャは16世紀にかけてアメリカに持ち込まれた最初の品種で、手摘みで収穫。

 自然酵母、無濾過、更に樽が使われて無い為、ブドウ本来の良さが楽しめる。チェリーやイチゴなどのフルーティな香りにミネラルのニュアンスも感じられる。チャーミングでエレガントながらも力強い味わいのロゼ。お誕生日祝い（昭和33年生まれ）、記念思い出の年のプレゼントにも・・・。

品種

クリオージャ１００ ％

自然酵母、無濾過

◆カナディアン・ブレンデットウイスキー

　カナダ、オンタリオ州ウォーカーヴィル産

 この蒸留所の最高の出来栄え。質感は、グリーン系フルーツおよび控えめな白ワインの風味によく馴染み、ウッドとスパイスがそこにアクセントを添えている。予想を遥かに凌ぐ充実したボディに敬服。

◆スコッチ/ブレンデッドモルトウイスキー

ポッチ・ゴーとはゲール語で“黒いポット”の意味。製造元のプラバン・ナ・リンネ社は１９７６年スカイ島に設立された会社。低温濾過もフィルター処理も施していない自然派で、古典的で重厚な味わいが楽しめる。

グアテマラ産の23年熟成のラム酒。

さとうきびジュース100％を加熱し、砂糖を作らずシロップ化したハイテストモラセスを原料とし、アメリカンウイスキーのホワイトオーク樽やシェリー酒のオロロソ樽、ペドロヒメネス樽で後熟成、濃いめのやや甘口。

◆スコットランド、ハイランド地方産

この蒸留所は、あくまでも伝統的なスタイルの中で、文句なしに優れた最高品質の製品を生み出すメーカー。

そのため良いか悪いか分からないが、凝ったカスク・フィニッシュ物もないし、人工的に品種改良したモルトを使うことも無い。いまでも家族経営の形態でウイスキーを造り続けている数少ない蒸留所の一つ。そして、ひとえにその腕の確かさによって、ここまで生き延びてきたようだ。味わいは、骨太でたっぷりとした、フルーティなシェリー樽熟成のモルトでトーストのように香ばしくスパイシー♪

◆スコットランド/ブレンデッド・ウイスキー

1909年に誕生したシーバスリーガルが最初に発売した25年熟成のウイスキーが「シーバスリーガル25年」。

2007年、現マスターブレンダー、コリン・スコットの手により、新たなる「シーバスリーガル25年」が再び世におくり出されました。

ボトルごとのシリアルナンバー。

華麗なラベルデザインとボトルシェイプ。

ユニークで高級感のあるゴールドとシルバーのクロス彫りストッパー。

「限りない贅沢の逸品」。

スコットランド産。

ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky　Company）は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。

1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズで、もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングです。

芸術的なブレンディングと30年という時の経過を感じる希少な1本！

香り：コムハニー、黒ブドウ、ショートブレッド、オレンジピール、オーク、花

味：バタースコッチ、焼きたてのクッキー、チョコレート、杉、ホワイトペッパー

◆スコッチ/シングルグレーンウイスキー

約８０の蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている、独立系瓶詰業者のシグナトリー ヴィンテージが展開する稀少なモルト。

よそでは入手出来ない蒸留所のモルトやグレーンも出していて、希少価値があります。

無加水、無着色。

◆カナディアンウイスキー

カナディアンウイスキー史上、最も古いウイスキー。1977年の特別な区画のウイスキーを使用し、現在44年目を迎えています。

 このウイスキーは、以前ライウイスキーを貯蔵していたホワイトアメリカンオークのウイスキー樽で熟成されていました。