公式格付 第二級の赤

フランス、ボルドー地方サン・ジュリアン村産。

ここは、1820年にラス・カーズの畑の一部をバルトン家が買ったもの。

3つのレオヴィルの中で他の2つがあまりにも輝かしいので損をしている。伝統的な造りのワインは熟成させると、生来の芳醇に優美な円熟味が加わる。80年代に入って改良は目覚ましい。

使用品種

カベルネ・ソーヴィニョン７０％

メルロー１５％

プチヴェルドー８％

カベルネ・フラン７％

男性的な骨格のしっかりした赤

コート・デュ・ローヌ地方コート・ロティ地区。

造手のシャプティエ社はタン・レミタージュにあるネゴシアンでローヌでも屈指の酒造業者。かなりの量のコート・ロティも造っているが品質にばらつきが無く、けじめのついたワインを出す。

ラ・モルドレは1990年より生産されたキュヴェでコート・ロティとコート・ブロンドの境界線上に位置する畑に植えられたブドウから造られます。

口当たりは滑らかでフルボディ。アルコールも強く酸とタンニンのバランスが実に良い。

南仏生まれのワインにはあまりない優雅さをそなえた銘酒。

使用品種：シラー100％

造り手 ロベール・アンポー

ブルゴーニュ地方ポマールの赤。

ロベール・アンポーはムルソー村の老舗ドメーヌ。出荷するワインはすべて古酒。

ゆっくりと熟成が進むクラシックスタイルのワイン造りを行い、瓶詰後に何年もカーヴで熟成を重ね、飲み頃になったものを蔵出しリリース。タンニン豊かで、しっかりとした骨格のクラシカルなスタイル。

旨みを感じる古酒の熟成感が楽しめます。

品種

ピノノワール１００％

グラーヴ地区の赤の最高のひとつ。

ボルドー地方グラーヴ（レオニャン村）地区の赤。グラーヴ地区の格付けにおいて、わずか16シャトーしかない偉大な格付けシャトーの1つです。全体の15％のブドウ樹が樹齢約100年という稀少な古樹で、そこから収穫されたブドウをさらに最新機器を使って選果。また瓶詰の際も濾過処理を行わないことで、ブドウの旨味が溶け込んだ奥深い味わいをお愉しみいただけます。

パーカーポイント92点

品種

カベルネソーヴィニヨン６５％

メルロー      ２５％

カベルネフラン １０％

あのシャトーマルゴーの隣にある蔵

ボルドー地方マルゴー村。

2003年にはブルジョワ・シューペリュール級に格上げされた蔵で、シャトー・マルゴーの畑の隣(西側と地続き)に位置する。

ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「小規模だが立地条件が良く、上質なマルゴー」と大絶賛！

フレンチオーク樽12ヶ月熟成(新樽比率25％)で造られるカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高いのが特徴のフルボディ辛口赤ワイン。

 品種

カベルネ・ソーウ゛ィニヨン ７０％

メルロー       ２５％

プティ・ヴェルドー ５％

故人サッカリーの素晴らしい作品！

カリフォルニア州、ソノマコーストの南に位置するマリンカウンティ。数百年前の醸造文献を学者達と共に解し18,19世紀のワイン造りについて語りだしたら止まらない故サッカリー。そんな彼の造りは非常に原始的でセラーに空調設備はなく、天井にはツバメが巣を作り、親鳥が出入りし易いよう扉は少し空けられていた。一般的なワインメーカーが見たら仰天しそうな100年前の環境。

サッカリーの名を、熱狂的なファンのみならず、世界に知らしめた最高品質のシラー種の赤。凝縮感、複雑性、皮や様々なスパイスの香り豊で上品なタンニン。味わいの深淵に心躍るワイン。ワインアドヴォケイト誌において02年が96～100点獲得しています。

残された数に限りがあります。噛むように味あわなければなりません。

ぶどう品種：シラー100％

造り手　ロベール・アンポー

ブルゴーニュ地方ボーヌ村の1級畑の赤。

ロベール・アンポーはムルソー村の老舗ドメーヌ。出荷するワインはすべて古酒。

ゆっくりと熟成が進むクラシックスタイルのワイン造りを行い、瓶詰後に何年もカーヴで熟成を重ね、飲み頃になったものを蔵出しリリース。タンニン豊かで、しっかりとした骨格のクラシカルなスタイル。旨みを感じる古酒の熟成感が楽しめます。

 クロ デュ ロワとは「石垣に囲まれた王の畑」の意だそうです。この村の1級畑の中でも、とりわけ濃密で肉感的と評されています。　ぶどう品種：ピノノワール100％

有機農法・収穫抑制

フランス、ボルドー地方マルゴー村。

マルゴーにはマルキ（侯爵）がつくシャトーが3つあるがここだけが格付け外。マルゴーとしては最北西端でかなり内陸側にあり、畑はスーサン村が中心。有機農法・収穫抑制でフィネスをそなえたワインを造り出している。

創設者マルキ・ダリグル伯爵は、大量生産するボルドーの傾向に反して、常に少量生産に留めた。それらの数少ないワインは、彼のプライベートセラーや少数の幸運な友人に提供されたそうです。

品種

カベルネソーヴィニヨン３０％

メルロー３５％

カベルネフラン２０％

プティ・ヴェルドー１５％