1999平成11年卯歳生 シャトー・デ・ソヴタ赤1500ｍｌ
マグナム瓶（1500ｍｌ）の魅力はドンとした見栄えの他、通常のボトルに比べ温度の変化や酸化の影響が少なく、ゆっくりと熟成が進む為、長期熟成が可能です。
この赤は、ボルドー地方のワインでブドウは減農薬栽培、収穫は全て手作業、26度以下に温度管理されたタンクで定温発酵させフレンチオークで熟成されています（50％新樽）。色調はディープガーネット、カシスやブラックチェリーのような黒果実の香り、第三のアロマとしてクローブ、いちじく、調理されたプラムのニュアンスも。余韻は長くタンニンも酸味も穏やかでミディアム～フルボディ。赤身のお肉との相性は抜群です。
ぶどう品種：メルロー75％ カベルネソーヴィニヨン25％
￥4,180
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